ヴィーガン林檎のタルト バターは太白ごま油に置き換え、豆乳や絹ごし豆腐、全粒粉にココナツシュガーを使ったヘルシーなタルト。ところどころ覗くクランベリーがアクセントです。18㎝のタルト型作製・参加費は4,000円です。	ハロウィンクッキー かぼちゃパウダーを混ぜ込んだフォルムの可愛いひとくちクッキー。筋をつけるのさえ終われば簡単なのでプレゼントにどうぞ。約33個分,キューブボックス４箱にラッピングしてお持ち帰りです。参加費は3,500円です。	秋色ロール シナモン入りのふんわりスポンジにカスタードとキャラメルソテーした林檎を合わせ、ホイップクリームで仕上げました。工程が多いですがボリュームもあって華やかなロールケーキです。参加費は3,800円です。
米粉のマロンケーキ 米粉とアーモンドパウダーたっぷりのしっとりした食感のバターケーキ。メイプルシュガーも贅沢に使って風味がより際立ちました。渋皮煮の栗とチョコも好相性。充実感があるのでプレゼントにもいいですね。18㎝長方形セルクル、参加費は4,000円です。