抹茶スポンジに練乳ホイップ、抹茶のグラサージュを掛けて仕上げています。「ふんわり」と「つるん」の口あたりが最高です♡難易度★★★☆☆参加費5,000円です。

豆乳バターを使って折り込みをしたパン生地にたっぷりのシナモンを巻き込んで。薄い層の部分ともっちりした部分が共存して満足感ありますよ。6コ分・難易度★★★★☆参加費5,000円です。

18cm丸型使用の深さのあるタルトにたっぷりの林檎コンポートを詰めてフランにしました。シンプル・素朴な味わいは家庭菓子ならでは。難易度★★☆☆☆参加費5,000円です。

6年振り再登場、小麦粉を変えたことでより美味しくなりました！発酵バターとラム酒がポイント。14～16枚の焼き上がり。難易度★☆☆☆☆参加費4,500円です。

3年振り再登場。ココアスポンジ・キャラメルムース、グラサージュショコラにキャラメルソースとコーティングしたヘーゼルナッツ♪18cm長方形セルクルで作ります。難易度★★★☆☆参加費4,500円です。

2年振り再登場。思い立ったらすぐに作れる手軽さなのにとびきりキュート。チーズフロスティングも乗せて。マフィン型で6コ分を個包装で。難易度★☆☆☆☆参加費4,500円です。