乳製品不使用かぼちゃロール
バター、生クリーム不使用、ついでにグルテンフリーのロールケーキ。口どけの良さが身上です。難易度★★☆☆☆参加費は3,800円です。
テ・ヴェール・ブラン
フィナンシェ系のどっしり抹茶生地にホワイトチョコのつるんとしたムースを合わせて。18㎝長方形セルクル使用、難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。
カシスのムースケーキ
ココアスポンジにカシスムース、カシスソースゼリーの組み合わせ。15㎝丸型で作製です。難易度★★☆☆☆参加費3,800円です。
紫芋の絞り出しクッキー
たっぷりのバターと生クリームでコクがあって口どけの良いクッキーです。さりげなくハロウィンを取り入れたい方に。難易度★☆☆☆☆参加費は3,800円です。
ブラムリーのカラメルアップルパイ
即席折りパイ生地にカラメルソテーしたブラムリーをたっぷりと。長方形タルト型で作製です。甘くない、おとな味♪ 難易度★★★☆☆参加費は4,000円です。
レモンクッキー
自家製レモンペースト入りの生地を低温でじっくり焼き、酸味控えめのアイシングでカバー。22枚ほど
できます。難易度★☆☆☆☆参加費は3,800円です。
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T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。