 卵不使用スコーン外はカリっ、中はふんわりのスコーン。卵なしの配合は初登場となります。9~10コのお持ち帰りで難易度★☆☆☆☆参加費3,800円です。(苺ジャムつき) |  ガトーマロンショコラガトーショコラの中にクッキー土台・ガナッシュ・渋皮煮の栗を忍ばせました。濃厚な美味しさです。15㎝作製・難易度★★☆☆☆参加費5,000円です。 |  さつまいものタルトアーモンドクリームとさつま芋の甘煮を詰めたタルト。しっかり焼きこんで香ばしく、でもしっとりと。18㎝タルト型作製・難易度★★★☆☆参加費4,000円です。 |
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