春のクッキー

春のクッキー

バターミルクパウダー入りの軽いクッキーに春爛漫のアイシングを。マシュマロの小花もご自由に使ってください。難易度★★☆☆☆参加費3800円です。

ミルクタルト

ミルクタルト

タルトにふんわりカスタードを詰めて焼きこみます。見た目はスフレチーズケーキのようですが、もっと優しい味わい。18㎝・難易度★★★☆☆参加費は3800円です。

フレッシュスクエアケーキ

フレッシュスクエアケーキ

スポンジ、苺入りヨーグルトムースを重ね苺とキウイをメインに飾りました。オープンサンドのような華やかさです。難易度★★☆☆☆ 参加費は3800円です。

きなこと抹茶のロール

きなこと抹茶のロール

きなこ入りのスポンジは焼きたては香ばしく、翌日以降はふわふわ・しっとり。ゆであずきと抹茶クリームとの相性抜群です。難易度★★☆☆☆参加費は3800円です。

さかさまシュー

さかさまシュー

シュー生地とカスタードを重ねて一遍に焼くというちょっと変わり種のシュー。苺とブルーベリーでナチュラル仕上げに。難易度★★☆☆☆参加費は3800円です。

マーマレードとチーズ

マーマレードとチーズ

自家製マーマレードを大好評の卵白生地に 合わせました。コーヒーとの相性が抜群ですよ。マーマレードのレシピつき。難易度★★☆☆参加費は4000円です。

T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。