クリスマスリース
ほろほろと軽いバターケーキにガナッシュをかけ、バタークリームでツタと赤い実をアクセントに。18cmリング型、難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。
アップルケーキ
「紅の夢」使用の自家製ジャムとセミドライを詰めたしっとりクッキー。10コ分できあがります♪難易度★★☆☆☆参加費は5,000円です。(メンバー限定10名まで)
スノーホワイト
卵白スポンジにカスタードクリーム、ホイップクリームを重ねて、自家製セミドライ「紅の夢」を飾りました。難易度★★☆☆☆参加費4,000円です。(メンバー限定)
ピスタチオムース
ココアスポンジ、チョコムース、ピスタチオムース、そしてピスタチオクリーム。濃厚なケーキになりました。15cmセルクル、難易度★★★☆☆参加費は5,200円です。
ノスタルジックなクッキー
はったい粉を使った香ばしいクッキー。ちょっと甘めのボリボリ食感を愛らしい抜き型で。難易度★☆☆☆☆参加費は3,800円です。
雪をかぶったチョコケーキ
ナッツなしのしっとりバターケーキ。アプリコティ+コアントローアイシングで香りよく。コッペパン型4本分、難易度★★☆☆☆参加費4,000円です。
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T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。