自家製苺ジャムをマーブルにしたチーズテリーヌ。濃厚だけど爽やかです。18cmパウンド型で作製、難易度★☆☆☆☆参加費は4,000円です。

淡い桜は苺味、紫がかった濃いめの桜はラズベリー。缶と小分けの両方でお持ち帰りです。難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。

ほんのりバニラとラム酒が香るほろほろバターケーキにレモンアイシング。シンプルですがしみじみとした美味しさ。18cmパウンド型・難易度★☆☆☆☆参加費は4,000円です。

皮付きアーモンド粉を使って香ばしいクッキーにミルクチョコを掛けました。約30枚分の出来上がり。難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。

抹茶スポンジと刻んだ苺をサンドしたデコレーションケーキ。桜口金でアクセントを。15cm丸型・難易度★★★☆☆参加費4,300円です。

広島のレモンを使ったレモンクリームとお馴染みのコッタさんパイシートでミルフィーユに。5コ分のお持ち帰り・難易度★☆☆☆☆参加費は3,800円です。