ほんのりヘーゼルナッツのスポンジにコーヒークリーム、ガナッシュと合わせ、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ。難易度★★☆☆☆参加費4,300円です。

口あたり軽いクッキーに優しい苺ホワイトチョコクリームをたっぷりサンド。約10組のお持ち帰りです。難易度★★★☆☆参加費4,000円です。

スポンジに苺ムースをサンドし、ホイップクリームでシンプルなデコレーション。15cm丸型で作製。難易度★★★☆☆参加費4,300円です。

ドライトマトを混ぜ込んだほんのり塩味のビスコッティ。おつまみに、軽食に。約20枚のお持ち帰りで難易度★☆☆☆☆参加費4,000円です。

10cm程度の紙製スクエア型で焼き、トップにふんわりホイップしたホワイトチョコガナッシュをツンツンと乗せました。2コ分お持ち帰りで難易度★☆☆☆☆参加費4,000円です。

自家製オレンジペーストをフィナンシェ生地に塗り、チョココーティング。やや根気がいります。12コ分・難易度★★★☆☆参加費4,500円です。