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創作スタジオ
粉工房

ガレット・デ・ロワ
折り込みのパイ生地にたっぷりのアーモンドクリームを詰めて。直径17cm程度に焼き上げます。難 易度★★★☆☆参加費6,000円です。

ストロベリーフォレスト
ココアスポンジ、苺ヨーグルトムース、苺と観点ベースのゼリーを重ねて。15cm丸型で作製です。難易度★★☆☆☆参加費4,500円です。

乳製品不使用抹茶サンド
豆乳バターを使った抹茶クッキーとクリームで甘納豆をサンド。12組お持ち帰りです。難易度★☆☆☆☆参加費5,000円です。

リセットケーキ
微粒子おからパウダーとカロリーゼロ甘味料を使った低糖質スイーツ。濃厚なチョコカスタードをサンド・ナッペして満足感アップ♪難易度★☆☆☆☆参加費4,500円です。

ドリーミーチーズケーキ
ふんわりとろりのベイクドスフレチーズにホイップクリームを塗った禁断の組み合わせ。とにかく柔らかいです!15cm丸型作製、参加費5,000円です

モンブラン
スクエアタルト型を使ってシャープな印象に。フィナンシェ生地、チーズ入りホイップに渋皮煮の栗、モンブランクリームと重ねて。5個分のお持ち帰りで難易度★★★★☆参加費5,500円です。
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