プルーンのケーキ
プルーンのケーキ

しっとりバターケーキにフレッシュプルーンを並べ18cmタルト型で焼きました。難易度★☆☆☆☆参加費4000円です。

大麦ケーキ
大麦ケーキ

大麦粉を使ったほろほろスポンジにホイップクリームとガナッシュ。難易度★★☆☆☆参加費4,000円です。

みりんぷりん
みりんぷりん

煮詰めたみりんを砂糖の代わりに使った優しい甘さのプリンです。6コ分お持ち帰り。難易度★☆☆☆☆参加費は3,800円です。

ごまっちゃサンド
ごまっちゃサンド

抹茶クッキーに胡麻クリームをサンド。あとをひく美味しさです。難易度★☆☆☆☆参加費は3,800円です。

桃のフラン
桃のフラン

パンプディングのような土台に桃を乗せて焼き上げました。オーバル型8コ、難易度★☆☆☆☆参加費は4,000円です。

梨とバニラ
梨とバニラ

タルトにバニラムース、そして赤ワインコンポートの梨を使ったゼリーを重ねて。難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。