チョコレートケーキ2018

チョコレートケーキ2018

ヘーゼルナッツパウダー入りのスポンジと自家製アーモンドバターを混ぜたガナッシュでサンド、たっぷりのガナッシュでコーティング。15㎝丸型・参加費は4,300円です。

ホワイトストロベリー

ホワイトストロベリー

大人気の卵白ロールをキュートに仕上げました。自家製レモンペースト入りホイップに丸ごと苺を巻き込んで、ハートにカットした苺を乗せたバレンタイン仕様。参加費は4,000円です。

苺ミルクパイ

苺ミルクパイ

ザクザク食感の練りパイ生地に練乳と合わせた苺フィリングを流して焼き、苺クリームをぽつぽつと絞って仕上げます。とっても可愛らしい味わいです。18㎝パイ皿・参加費は4,000円です。

チョコレートクッキー2018

チョコレートクッキー2018

ほんのりビターなココア生地にたっぷりのアーモンドを加えたアイスボックスクッキー。ミルクチョコをコーティングしてとっても美味しくなりました。ラッピングはブログをご覧ください。参加費は4,000円です。

苺クリームのエクレア

苺クリームのエクレア

ホイップクリームを混ぜた苺カスタードをココアシュー生地と合わせました。フォンダン代わりの苺アイシングが甘酸っぱいアクセント。10個分のお持ち帰りで参加費は4,000円です。

オレンジプチケーキ

オレンジプチケーキ

焦がしバター、アーモンド、オレンジピールが入ったしっとり生地にビターチョコレートを絞って仕上げました。手軽なのに風味豊かでギフトにピッタリ。10個分のお持ち帰りで4,000円です。可愛い袋をご用意してます♪

T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。