うふろーる2019

うふろーる2019

乳製品フリーのロールケーキ。中身はムースに見えますが、実はラズベリーマシュマロです。難易度★★★☆☆参加費は3,800円です。

チョコミントタルト

チョコミントタルト

サクサクココアタルトに濃厚なチョコフィリングを合わせて焼き、ミント風味にしたホワイトチョコガナッシュを重ねて。難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。

苺のオープンシュー

苺のオープンシュー

苺ピューレのカスタードにホイップクリームを混ぜ、薄く小さく焼いたシューに合わせました。10個分お持ち帰りで難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。

抹茶のバウムクーヘン

抹茶のバウムクーヘン

大好評のバウムクーヘン第二弾は抹茶味に。18㎝角セルクルで焼きます。粉工房メンバー限定・難易度★★★☆☆参加費は5,000円です。

レモンと胡桃

レモンと胡桃

胡桃入りの生地にレモンムースとクリームを重ねた丸型ケーキ。爽やかな酸味で春らしく。15㎝丸型作製、難易度★★☆☆☆参加費は3,800円です。

バタフライクッキー

バタフライクッキー

ピンクと水色のアイシングで可愛らしく華やかに。意外と時間がかかるので、2品作製は限定されるかも。ご相談くださいね。難易度★★☆☆☆参加費は3,800円です。