ハロウィンカップケーキ
ハロウィンカップケーキ

かぼちゃとチョコチップのマフィンにガナッシュ、紫芋クリームの組み合わせ。カップ8コ分、難易度★★☆☆☆参加費は4,200円です。

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かぼちゃとチーズのケーキ
かぼちゃとチーズのケーキ

シナモンスポンジにかぼちゃのムース、レアチーズと重ね、ペースト状のかの茶を絞ってデコレーション。15cm丸型、難易度★★☆☆☆参加費4,000円です。

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紫芋の渦巻きクッキー
紫芋の渦巻きクッキー

3年振りの登場です。2色のクッキーを渦巻きにしています。側面のグラニュー糖がアクセント。難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。

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ブラムリーのスコーン
ブラムリーのスコーン

昨年大好評でしたので再登場。酸味の強いブラムリーを混ぜこんでいます。意外と無造作なまとめ方でOKな嬉しい生地。約10コ、難易度★☆☆☆☆参加費3,800円です。

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バタースコッチシナモンパイ
バタースコッチシナモンパイ

キャラメルっぽい風味のカスタードクリームを詰めたザクザク食感のパイ。ホイップクリームも乗せて。この際カロリーは忘れましょシリーズ。18cm・難易度★★☆☆☆参加費は4,200円です。

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イブスプディング
イブスプディング

手軽な英国菓子。こちらもクッキングアップル・ブラムリーを使っています。とろりとした林檎にふわふわのスポンジ。バットをご持参くださいね。難易度★☆☆☆☆参加費3,800円です。

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