米粉のしっとりココアケーキにピスタチオチョコ、ダークチョコと重ねました。カダイフは他素材と代用で再現（笑）難易度★☆☆☆☆10コ分の個包装で8,300円です。

配合は初登場時とほぼ同じですが製法を変えたことでボリュームアップ。ホワイトチョコ＋ドレンチェリーでおめかし♡2台分・難易度★★★☆☆参加費5,000円です。

抹茶の絞り出しクッキーにテンパリングしたホワイトチョコ＋苺（またはラズベリー）＋ピスタチオ。約24枚分。可愛いボックス2個付きで10名限定・難易度★★☆☆☆参加費4,500円です。

ケークサレのポテトバージョン極薄切りのじゃがいもとハム、タマネギを混ぜ込んでいます。熱々でも冷めても美味しい♪深緑の琺瑯バット付き10名限定、難易度★☆☆☆☆参加費4,000円です。

2回目の登場。スポンジとラズベリーヨーグルトムースを交互に、トップは練乳入りラズベリーソースゼリーにホイップクリームで仕上げます。苺をご持参の上ご参加下さい。難易度★★☆☆☆参加費4,300円です。

「パイナップルケーキ」の無花果バージョンです！一見地味ですがとても贅沢。無花果好きには堪らないでしょう。10コ分、箱はさまざまご用意あります。難易度★★☆☆☆参加費6,000円です。

13年振りの登場です。漬け込みフルーツがたっぷり、隠し味も入った風味豊かなケーキ。2週間寝かせてからどうぞ。18cmパウンド3本分。お年賀にもピッタリ。8名限定・難易度★★★☆☆参加費9,000円です。