ピニャコラーダ
優しいココナツムースに缶と生のパインの組み合わせ。夏らしさを満喫できますよ。15cm丸型・難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。
シャインマスカットのレアチーズ
18cmの長方形セルクルに、レアチーズとシャインマスカットを詰めました。トップにも飾って華やかに。難易度★★★☆☆参加費は4,800円です。
シトラスサンド2020
ブリオッシュ生地に自家製マーマレード入りのヨーグルトクリームとオレンジをサンドしました。冷やして美味しい発酵菓子。15cm丸型・難易度★★☆☆☆参加費は3,800円です。
眠れる薔薇
ライチムースと腿のコンポート、煮たときのシロップのゼリーと重ねました。要・根気です。5コ分のお持ち帰りで難易度★★☆☆☆参加費は3,800円です。
シャインマスカットのタルト
タルト、スポンジ、カスタード、シャインマスカット、と重ねた小型のタルト。お手参りですが頑張った甲斐のあるお菓子です。7個お持ち帰り、難易度★★★☆☆参加費は4,800円です。
ラスク
バゲット1本からバニラシュガーとココナツシュガーの2種類を作ります。シンプルですが手が止まらなくなる美味しさです。難易度★☆☆☆☆参加費3,800円です。
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T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。

ラスク

バゲット1本からバニラシュガーとココナツシュガーの2種類を作ります。シンプルですが手が止まらなくなる美味しさです。難易度★☆☆☆☆参加費3,800円です。