カスタードベースのバタークリームをサンド・ナッペしたシンプルなドイツ菓子。15cm丸型、難易度★★☆☆☆参加費4,000円です。

ココアスポンジ、苺ヨーグルトムース、苺、寒天ゼリーと重ねました。きっと誰もが好きな味。15cm丸型・難易度★★☆☆☆参加費4,000円です。

柚子パウダーを使ったホイップとガナッシュを抹茶スポンジに合わせました。センターには柚子ペーストも。難易度★★☆☆☆参加費4,000円です。

今回は卵白生地なので苺マーブルが綺麗な発色に。トップはラズベリーピューレ入りのアイシング。難易度★☆☆☆☆参加費4,000円です。

胡桃たっぷり、スパイシーなキャロットケーキ。チーズフロスティングがアクセント。15cm丸型・難易度★☆☆☆☆参加費4,000円です。

自家製柚子ペーストを混ぜ込んだバタークリームをたっぷりとサンドしました。10組分のお持ち帰りです。難易度★☆☆☆☆参加費4,000円です。