ワッフルサンド
イースト発酵の軽いココアワッフルに苺とオレンジ、たっぷりのホイップクリーム。4組8カットお持ち帰り。難易度★☆☆☆☆参加費は4,000円です。
柚子のスフレケーキ
自家製柚子ペースト入りのふわしゅわスフレに柚子ソースを添えて。お馴染み琺瑯バットをご持参ください。難易度★☆☆☆☆参加費3,500円です。
柚子とチョコ
カリっとしっとりした生地に自家製柚子ペーストゼリーを乗せ、チョココーティング。12コ出来ます。どこか懐かしく美味しいお菓子。難易度★★★☆☆参加費4,500円です。
モンブラン
フィナンシェ風の生地に渋皮煮の栗一粒、チーズホイップクリーム、モンブランクリームと重ねます。根気が大事かもしれません。5コ分のお持ち帰り、難易度★★★★☆参加費4,800円です。
ベリーストロベリー
スポンジ、苺シロップ、苺ムース、苺ソースゼリー、クリーム、と重ねたプチケーキ。直径約6cmのセルクルで6コ作製、難易度★★☆☆☆参加費は3,800円です。
抹茶と苺のタルト
抹茶タルト、抹茶アーモンド生地、苺風味のホイップとたっぷりの苺を合わせました。18cmのタルト型で作製です。難易度★★☆☆☆参加費4,500円です。
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T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。