モンブランカップケーキ

モンブランカップケーキ

ふんわりスポンジにカスタードクリームを詰め、マロンクリームをたっぷりと絞りました。6個分のお持ち帰りで参加費は4,000円です。

ブラムリースクエア

ブラムリースクエア

ラムレーズン入りバターケーキに調理用林檎(ブラムリー)とクランブルを乗せて焼き上げました。なるべく前半でお申込みください。参加費は4,000円です。

みりんプリン

みりんプリン

砂糖の代わりにアルコールを飛ばした「みりん」を使ってプリンを作ります。ホイップクリームにもみりんです。6個分の出来上がりで参加費は3,800円です。

甜菜抹茶ロール

甜菜抹茶ロール

甜菜糖を使ったロールケーキは米粉と薄力粉のブレンドでしっとり軽い食感です。抹茶クリームと組み合わせてみました。参加費は3,800円です。