ヴィーガン林檎のタルト

ヴィーガン林檎のタルト

バターは太白ごま油に置き換え、豆乳や絹ごし豆腐、全粒粉にココナツシュガーを使ったヘルシーなタルト。ところどころ覗くクランベリーがアクセントです。18㎝のタルト型作製・参加費は4,000円です。

ハロウィンクッキー

ハロウィンクッキー

かぼちゃパウダーを混ぜ込んだフォルムの可愛いひとくちクッキー。筋をつけるのさえ終われば簡単なのでプレゼントにどうぞ。約33個分,キューブボックス4箱にラッピングしてお持ち帰りです。参加費は3,500円です。

秋色ロール

秋色ロール

シナモン入りのふんわりスポンジにカスタードとキャラメルソテーした林檎を合わせ、ホイップクリームで仕上げました。工程が多いですがボリュームもあって華やかなロールケーキです。参加費は3,800円です。

米粉のマロンケーキ

米粉のマロンケーキ

米粉とアーモンドパウダーたっぷりのしっとりした食感のバターケーキ。メイプルシュガーも贅沢に使って風味がより際立ちました。渋皮煮の栗とチョコも好相性。充実感があるのでプレゼントにもいいですね。18㎝長方形セルクル、参加費は4,000円です。