カラメル林檎のアップサイドダウンケーキ

カラメル林檎のアップサイドダウンケーキ

米粉のしっとりバターケーキとほろにが林檎の組み合わせ。15㎝丸型で作ります。参加費は3,800円です。

米粉と豆乳のシュークリーム

米粉と豆乳のシュークリーム

小麦粉なしで作ったシューに豆乳カスタード・豆乳抹茶クリームを合わせました。6コづつ12コお持ち帰りで参加費4,500円です。

アプフェルシュトゥルーデル

アプフェルシュトゥルーデル

パリパリの皮にしっとりフィリングの組み合わせ。粉工房メンバー限定で参加費は4,500円です。

チョコと胡桃2016

チョコと胡桃2016

胡桃入りのスポンジと濃厚ガナッシュを重ねて飴掛け胡桃で仕上げました。参加費は4,500円です。

林檎のタルト2016

林檎のタルト2016

全粒粉入りタルトにアーモンドクリーム、2個分の紅玉スライス。18㎝タルト型で参加費4,000円です。

キャラメルクルミ

キャラメルクルミ

胡桃とピスタチオのヌガーを閉じ込めた粉工房風エンガディーナー。16㎝タルト型、参加費は3,500円です。

T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。