かぼちゃのスコーン

かぼちゃのスコーン

香ばしさとふんわりの両方楽しめるスコーン。チョコチップとシナモン、パンプキンシードがアクセント。一切れづつラッピングした姿はブログでご覧ください。参加費は3,500円です。

林檎のケーキ2015

林檎のケーキ2015

白ワインでさっと煮た林檎をたっぷりと敷き詰めた、香りのよいバターケーキ。1しっかり焼きこむのがポイント。18㎝スクエア型で作製、参加費は4,000円です。

ガトーマロン

ガトーマロン

栗の粉、ペースト、甘露煮、蜂蜜などが入ったしっとりとコクのあるケーキ。11㎝×6㎝のミニパウンド型2本作製・個包装でお持ち帰りです。参加費は4,000円です。

マロンのミルクレープ

マロンのミルクレープ

甘露煮の栗がたっぷり入ったホイップ、クレープ生地、カスタードを交互に重ね、モンブランクリームをトップに。参加費は5,000円です。(メンバー限定・要相談)

ルバーブタルト

ルバーブタルト

ココナツオイルを使ったタルト生地にザクザク切ったルバーブを乗せて焼き、イタリアンメレンゲをたっぷりと。18㎝パイ皿で作ります。参加費は3,800円です。

かぼちゃのシフォン

かぼちゃのシフォン

紙製のカップ8個に分けた、ひとりぶんのシフォン。中にはチーズ風味のクリームを詰めています。差し入れなどにもピッタリですよ。参加費は3,500円です。