バナナとヘーゼルナッツのタルト

バナナとヘーゼルナッツのタルト

ヘーゼルナッツパウダー入りのアーモンドクリームにカラメルソテーしたバナナ、チョコレート、ヘーゼルナッツを組み合わせ、生クリームとカラメルソースでデコレーション。16㎝タルト型で参加費は3,800円です。

きなこのマカロン

きなこのマカロン

風味豊かなきな粉のマカロンに抹茶風味のバタークリームをサンド。こちらは粉工房メンバーの方限定とさせていただきます。参加費は4,000円です。

りんごのタルト風

りんごのタルト風

ノンバターの生地にさっと煮た林檎とクランベリーを詰めて焼き上げました。16㎝タルト型作製、参加費は3,500円です。

フロランタン

フロランタン

18㎝の角セルクル使用。ほろりと軽いくちどけのクッキーにキャラメルアーモンドの組み合わせ。充実感があるのでプレゼントにもどうぞ。参加費は3,800円です。

アップルロール

アップルロール

卵白だけを使ったもっちり・しゅわっとした食感のスポンジに皮の色を移した林檎煮を組み合わせました。参加費は3,500円です。

モンブランプリン

モンブランプリン

ちょっぴり濃厚なプリンにたっぷりのマロンクリームを絞りました。7個分のお持ち帰りで参加費は3,500円です。

T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。