マロンロール2015

マロンロール2015

マロンペースト入りしっとりスポンジとチーズクリーム、渋皮煮の栗。シンプルですがなかなかの美味しさ。参加費は3,800円です。

抹茶のブッセ

抹茶のブッセ

抹茶と栗とクリーム。間違いのない美味しさです。約12コできますので差し入れにもピッタリ。シールは2種類から選んで下さい。参加費は3,500円です。

胡桃とチョコのケーキ

胡桃とチョコのケーキ

コーヒースポンジに刻んだ胡桃を混ぜ、ガナッシュでサンドしました。ちょっとおとなの秋のお菓子。15㎝丸型・参加費は4,000円です。

林檎とチーズのケーキ

林檎とチーズのケーキ

プレーンスポンジとチーズケーキを交互に重ねて色よく煮た林檎を重ねて仕上げます。15㎝丸型で作製、参加費は3,500円です。

アプフェルシュトゥルーデル

アプフェルシュトゥルーデル

薄く伸ばした生地で林檎とラムレーズンを巻き込んだオーストリアのお菓子。粉工房メンバー1年以上の方に。8切れ分のお持ち帰りで参加費は4,500円です。

ブルーベリーのパン

ブルーベリーのパン

ブリオッシュ生地にたっぷりのブルーベリーソースを乗せて焼き上げました。ほのかな酸味のクリームがアクセント。18㎝タルト型・参加費は3,500円です。