マロンロール2015

マロンロール2015

マロンペースト入りしっとりスポンジとチーズクリーム、渋皮煮の栗。シンプルですがなかなかの美味しさ。参加費は3,800円です。

抹茶のブッセ

抹茶のブッセ

抹茶と栗とクリーム。間違いのない美味しさです。約12コできますので差し入れにもピッタリ。シールは2種類から選んで下さい。参加費は3,500円です。

胡桃とチョコのケーキ

胡桃とチョコのケーキ

コーヒースポンジに刻んだ胡桃を混ぜ、ガナッシュでサンドしました。ちょっとおとなの秋のお菓子。15㎝丸型・参加費は4,000円です。

林檎とチーズのケーキ

林檎とチーズのケーキ

プレーンスポンジとチーズケーキを交互に重ねて色よく煮た林檎を重ねて仕上げます。15㎝丸型で作製、参加費は3,500円です。

アプフェルシュトゥルーデル

アプフェルシュトゥルーデル

薄く伸ばした生地で林檎とラムレーズンを巻き込んだオーストリアのお菓子。粉工房メンバー1年以上の方に。8切れ分のお持ち帰りで参加費は4,500円です。

ブルーベリーのパン

ブルーベリーのパン

ブリオッシュ生地にたっぷりのブルーベリーソースを乗せて焼き上げました。ほのかな酸味のクリームがアクセント。18㎝タルト型・参加費は3,500円です。

T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。