苺ミルクパイ

苺ミルクパイ

ザクザクの練りパイ生地に練乳と苺のフィリングを流して焼き、冷めてから苺クリームをトッピング。参加費は4,000円です。

和のロール2016

和のロール2016

抹茶スポンジに抹茶クリーム、甘納豆を合わせました。ホイップクリームをちょっとダイナミックに絞ってみました。参加費3,800円です。

クランベリーのミニケーキ

クランベリーのミニケーキ

白ワイン煮のクランベリーを混ぜた生地にレモンと苺のアイシングを重ねて。2本分なのでプレゼントにも。参加費は4,000円です。

苺つぶクッキー

苺つぶクッキー

粒ジャムの苺を混ぜ込んだアイスボックスクッキー。側面のグラニュー糖のキラキラがノスタルジック。5~6枚をラッピングで3,500円です。

果樹園のケーキ

果樹園のケーキ

アーモンドパウダー入りのスポンジにカスタードとたっぷりのフレッシュベリー。参加費は4,500円です。日程はブログでご確認ください。

レモンメレンゲタルトレット

レモンメレンゲタルトレット

直径6㎝程のタルトを8コ分お持ち帰りです。甘酸っぱいレモンクリームとメレンゲの組み合わせは最強ですね。参加費は4,000円です。