チーズトレイベイク 琺瑯バットでレアチーズタルトを作り、フルーツをたっぷりと乗せました。３種の組み合わせは応相談で。難易度★★★☆☆参加費は４０００円です。	サマーブリーズ アガーで固めた抹茶ゼリーとグレープフルーツゼリー。意外な美味しさですよ。カップ５個分のお持ち帰りで難易度★★☆☆☆参加費は3500円です。	サマーケーキ 絞ったダックワーズにレモンカスタードとグレープフルーツ・オレンジを合わせて。焼き菓子なのに洋菓子の瑞々しさ。18㎝丸型・難易度★★★☆☆参加費は4000円です。
おとなのチョコプリン 卵黄のみ使用の濃厚なプリンをチョコ味で。カラメルソースのかわりにガナッシュクリーム、アクセントのラズベリーがいい仕事しています。カップ６コ・難易度★☆☆☆☆参加費4,000円です。	太白胡麻油のアメリカンクッキー オートミール、ココナツ、チョコチップが入った食べ応えのあるクッキー。バターのすり混ぜがないので楽々です。１８枚分・難易度★☆☆☆☆参加費は3800円です。	ヴェリーヌ ハイビスカスティー、ミルクゼリー、コンポートにした桃のゼリーを重ねたデザート。アガー使いをマスターしましょう。５個分のお持ち帰りです。難易度は★★☆☆☆参加費は3800円です。