乳製品不使用抹茶ケーキ
大豆パウダー入りココアスポンジ、栗甘露煮、豆乳ホイップで作ったどこまでも軽いケーキ。難易度★★☆☆☆参加費は4,200円です。
和柄クッキー
面と線のアイシングで和柄を2~3パターン作ります。時間の都合でアイシングからのスタートです。詳しくはブログをご参照ください。12枚・難易度★★★★☆参加費6,000円です。
柚子のガトーウィークエンド
自家製柚子ピールに発酵バター、柚子アイシングの酸味が美味しいバターケーキ。18㎝パウンド型2本・難易度★☆☆☆☆参加費4,500円です。
バレンタインスクエア
真っ黒クッキー生地に苺マーブルのチーズケーキ。ホワイトチョコとクランベリーでアクセント。18㎝スクエア型で焼きます。難易度★★☆☆☆参加費は3,800円です。
バノフィーパイ
練乳で作ったトフィーにバナナ、こんもりと乗せたホイップクリーム、土台はザクザクの練りパイ。18㎝タルト型で作製・難易度★★☆☆☆参加費は4,000円です。
ティールーム風スコーン
強力粉で作る、きめ細かいスコーン。レーズンかクランベリーを選んでくださいね。オオカミの口はなく、側面がまっすぐ。直径4.5㎝で14個お持ち帰りです。難易度★☆☆☆☆参加費は4,000円です。
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T R I A L

体験レッスンとして「ガトーショコラ」をご用意しております。15㎝丸形1台作製です。

クリスマス・バレンタイン時期を除いていつでも受付中です。

O P E N I N G  H O U R S

10:00~12:30(平日・休日・祝日)

14:00~16:30(平日・休日)

18:30~21:00(応相談)

定休日:第4日曜日

R E S E R V A T I O N S

ご予約は3日前までの受付となります。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の手提げ袋(マチが広めのもの)をご持参ください。

柚子のガトーウィークエンド

自家製柚子ピールに発酵バター、柚子アイシングの酸味が美味しいバターケーキ。18㎝パウンド型2本・難易度★☆☆☆☆参加費4,500円です。