林檎のミニクグロフ 自家製ブラムリーピュレとレーズンを加えた焼き菓子にカルヴァドスアイシング。３個分お持ち帰りです。12名限定、難易度★☆☆☆☆参加費は4,000円です。	クリスマスリースタルト タルトをリース型に焼き、スポンジ、カスタード、生クリーム、そしてフルーツ３種を飾りました。お手間いりですが可愛さ抜群。難易度★★★☆☆参加費4,500円です。	ズコット プレーンとココアのスポンジを敷き、チョコムースとチーズムースを詰めました。見た目の印象より軽いくちどけ。まるで工作のようにお手間いりです。難易度★★★★☆参加費は4,500円です。
チョコフルーツケーキ ドライフルーツ５種と胡桃、刻みチョコを混ぜ込んだココアバターケーキをチョコ掛けしてナッツを飾って。16㎝パウンド型３本分です。難易度★★☆☆☆参加費は6,500円です。	パンキッシュ ブリオッシュ生地にカラフルなキッシュを組み合わせました。パイ生地キッシュよりヘルシーで食べやすいですよ。18㎝タルト型、難易度★★☆☆☆参加費は3,800円です。	オーナメントクッキー 全粒粉と蜂蜜を加えた素朴なクッキーにシンプルなホワイトアイシング。個包装でプレゼントに添えるのもいいですね。難易度は★★☆☆☆参加費は3,500円です。