レモンのシュークリーム

レモンのシュークリーム

フランス産小麦でパリッと焼き上げたシューにレモン入りディプロマットクリームをたっぷりと。12コ分のお持ち帰りで参加費は¥4,000円です。

ベリーのカーディナルシュニッテン

ベリーのカーディナルシュニッテン

オーストリア菓子をアレンジしました。しゅわしゅわのメレンゲ生地と苺生地を交互に絞って焼き、ラズベリームースををサンド。難易度高めです。参加費は¥4,000円です。

春のデコレーションケーキ

春のデコレーションケーキ

抹茶スポンジと苺のショートケーキを桜口金でデコレーションしました。参加費は¥4,000円です。

レモンとチョコのスコーン

レモンとチョコのスコーン

自家製レモンペーストのお菓子第2弾。大きく焼いたスコーンは中はふんわりと優しい食感。8コに切ったスコーンをふたつずつワックスペーパーに包んでお持ち帰りです。参加費は¥3,500円です。

クラフティ2015

クラフティ2015

ココナツオイルで作ったタルト生地に杏と苺を加えたクラフティ。手軽で美味しい自家製ならではのお菓子。18㎝タルト型で作製、参加費は¥3,800円です。

桜のモンブラン風カップケーキ

桜のモンブラン風カップケーキ

ココア生地にホイップクリームと桜餡入りホイップクリームを重ねました。オーバル型6コのお持ち帰りです。参加費は¥3,800円です。